ఇది ఒక అద్భుత ఉత్పత్తి, మిఠాయి నుండి నిర్మాణం వరకు ప్రతిచోటా ఉపయోగించబడుతుంది. అయినప్పటికీ, వర్షారణ్యాలకు నష్టం కలిగించడం ద్వారా పామాయిల్‌పై మన ఆధారపడటానికి భూమి గ్రహం చెల్లిస్తోంది. మేము దానిని ఏదైనా భర్తీ చేయగలమా?

ఇది బహుశా మీరు ఈ ఉదయం ఉపయోగించిన షాంపూలో, మీరు కడిగిన సబ్బులో, మీరు మీ పళ్ళు తోముకున్న టూత్‌పేస్ట్‌లో, మీరు మింగిన విటమిన్ మాత్రలు లేదా మీ ముఖానికి వేసుకున్న మేకప్‌లో ఉండవచ్చు. ఇది మీరు అల్పాహారం కోసం కాల్చిన బ్రెడ్‌లో, దానిపై మీరు పూసిన వనస్పతి లేదా మీ కాఫీలో ఉంచిన క్రీమ్‌లో కూడా ఉండవచ్చు. మీరు వెన్న మరియు పాలు ఉపయోగించినట్లయితే, వారు వచ్చిన ఆవు బహుశా పామాయిల్ కూడా తినిపించవచ్చు. ఈరోజు మీరు పామాయిల్ వాడినట్లు దాదాపుగా ఖచ్చితమైంది.

ఈ రోజు మీరు ప్రయాణించిన వాహనం - బస్సు, రైలు లేదా కారు - పామాయిల్ కలిగిన ఇంధనంతో నడిచింది. మనం ఉపయోగించే డీజిల్ మరియు పెట్రోల్‌లో ఎక్కువ భాగం అదనపు జీవ ఇంధనాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు ఇది ప్రధానంగా పామాయిల్ నుండి వస్తుంది. మీరు ఈ కథనాన్ని చదువుతున్న పరికరానికి శక్తినిచ్చే విద్యుత్తు కూడా ఆయిల్ పామ్ కెర్నల్‌లను కాల్చడం ద్వారా పాక్షికంగా ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది.

పామాయిల్ ప్రపంచంలో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన కూరగాయల నూనె. ఇది 50% వినియోగదారు ఉత్పత్తులలో కనుగొనబడింది మరియు అనేక పారిశ్రామిక అనువర్తనాల్లో ప్రధాన పాత్ర పోషిస్తుంది. రైతులు 2018లో గ్లోబల్ మార్కెట్ కోసం 77 మిలియన్ టన్నుల పామాయిల్‌ను ఉత్పత్తి చేశారు మరియు 2024 నాటికి ఉత్పత్తి 107,6 మిలియన్ టన్నులకు పెరుగుతుందని అంచనా.

పామాయిల్ యొక్క సర్వవ్యాప్తి దాని ప్రత్యేక రసాయన కూర్పు కారణంగా ఉంది. పశ్చిమ ఆఫ్రికన్ ఆయిల్ పామ్ యొక్క గింజల నుండి పొందబడినది, ఇది లేత రంగు మరియు వాసన లేనిది, ఇది సరైన ఆహార సంకలితం. నూనెలో అధిక ద్రవీభవన స్థానం మరియు సంతృప్త కొవ్వు యొక్క అధిక కంటెంట్ ఉంది, ఇది నోటిలో కరిగిపోయే మిఠాయి ఉత్పత్తులు మరియు క్రీముల ఉత్పత్తికి అనువైనది. చాలా ఇతర కూరగాయల నూనెలు పాక్షికంగా ఉదజనీకరించబడాలి (హైడ్రోజన్ పరమాణువులు కొవ్వు అణువులకు రసాయనికంగా జోడించబడతాయి) ఇదే విధమైన అనుగుణ్యతను సాధించడానికి, ఈ ప్రక్రియ అనారోగ్యకరమైన ట్రాన్స్ ఫ్యాట్‌లకు దారి తీస్తుంది.

పామాయిల్ యొక్క ప్రత్యేకమైన రసాయన కూర్పు వంట సమయంలో అధిక ఉష్ణోగ్రతలను తట్టుకోడానికి అనుమతిస్తుంది మరియు చెడిపోవడానికి అధిక నిరోధకతను కలిగిస్తుంది, ఇది కనుగొనబడిన ఉత్పత్తులకు సుదీర్ఘ షెల్ఫ్ జీవితాన్ని ఇస్తుంది. ప్రాసెసింగ్ నుండి మిగిలిపోయిన తాటి గింజలను ఇంధనంగా కూడా ఉపయోగించవచ్చు. పొట్టును చూర్ణం చేసి కాంక్రీటు తయారు చేయవచ్చు, తాటి నారు, గింజలను కాల్చిన తర్వాత మిగిలే బూడిదను సిమెంటుకు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు.

ఆయిల్ పామ్‌లు ఉష్ణమండలంలో కూడా పెరగడం సులభం మరియు రైతులకు అత్యంత లాభదాయకంగా ఉంటాయి, ఇటీవలి సంవత్సరాలలో ఈ పంట సాగుకు వేగంగా మారిన కష్టసాధ్యమైన ప్రాంతాలలో కూడా.

ఇండోనేషియా మరియు మలేషియా మాత్రమే 13 మిలియన్ హెక్టార్ల ఆయిల్ పామ్ తోటలను కలిగి ఉన్నాయి, ఇది ప్రపంచ ఉత్పత్తిలో దాదాపు సగం.

అయినప్పటికీ, ఆయిల్ పామ్ తోటల వేగవంతమైన విస్తరణ ఇండోనేషియా మరియు మలేషియాలో భారీ అటవీ నిర్మూలనకు మరియు అక్కడ నివసించే ఒరంగుటాన్ వంటి అంతరించిపోతున్న జంతువుల నివాసాలను నాశనం చేయడానికి మరియు వాటి అంతరించిపోయే ప్రమాదాన్ని పెంచడానికి కారణమైంది. రెండు దేశాలు 13 మిలియన్ హెక్టార్ల ఆయిల్ పామ్ తోటలను కలిగి ఉన్నాయి, ఇది ప్రపంచ ఉత్పత్తిలో దాదాపు సగం. గ్లోబల్ ఫారెస్ట్ వాచ్ మ్యాగజైన్ ప్రకారం, 2001 మరియు 2018 మధ్య ఇండోనేషియా 25,6 మిలియన్ హెక్టార్ల అడవులను కోల్పోయింది, ఈ ప్రాంతం దాదాపు న్యూజిలాండ్ పరిమాణంలో ఉంది.

ఇది పామాయిల్‌కు ప్రత్యామ్నాయాలను వెతకడానికి ప్రభుత్వాలు మరియు వ్యాపారాలను ప్రేరేపించింది. అయితే, ఒక అద్భుత ఉత్పత్తిని భర్తీ చేయడం అంత సులభం కాదు. రిటైల్ చైన్ ఐస్‌ల్యాండ్ 2018లో తన సొంత-బ్రాండ్ ఉత్పత్తుల నుండి పామాయిల్‌ను దశలవారీగా తొలగిస్తుందని ప్రకటించినప్పుడు ప్రశంసలు అందుకుంది (ఇది నిరాశ్రయులైన ఒరంగుటాన్‌ను కలిగి ఉన్న హత్తుకునే క్రిస్మస్ ప్రకటనతో కూడా వచ్చింది, కానీ దాని స్పష్టమైన రాజకీయ దృష్టి కారణంగా ఇది నిషేధించబడింది). అయినప్పటికీ, కొన్ని ఉత్పత్తుల నుండి పామాయిల్‌ను తొలగించడం చాలా కష్టమని నిరూపించబడింది, మరుసటి సంవత్సరం కంపెనీ వాటి నుండి దాని బ్రాండ్‌ను తొలగించాలని నిర్ణయించుకుంది.

ఆహార దిగ్గజం జనరల్ మిల్స్ - USలో పామాయిల్ యొక్క అతిపెద్ద వినియోగదారులలో ఒకరు - ఇలాంటి సమస్యలను ఎదుర్కొన్నారు. "మేము ఇప్పటికే ఈ సమస్యను లోతుగా పరిశీలించినప్పటికీ, పామాయిల్ అటువంటి ప్రత్యేకమైన భౌతిక లక్షణాలను అందిస్తుంది, దానిని పునరావృతం చేయడం చాలా కష్టం" అని ప్రతినిధి మోలీ వుల్ఫ్ చెప్పారు.

సారూప్య లక్షణాలను అందించే ఇతర కూరగాయల నూనెల కోసం వెతకడం అత్యంత సాధారణ విధానం. పామాయిల్ లేని సబ్బును డిజైన్ చేసేటప్పుడు, బ్రిటిష్ కాస్మెటిక్ బ్రాండ్ LUSH రాప్‌సీడ్ మరియు కొబ్బరి నూనె మిశ్రమాన్ని ఆశ్రయించింది. అప్పటి నుండి, ఆమె మరింత ముందుకు వెళ్లి, సన్‌ఫ్లవర్ ఆయిల్, కోకో బటర్, ఎక్స్‌ట్రా వర్జిన్ కొబ్బరి నూనె మరియు గోధుమ జెర్మ్‌లతో కూడిన కస్టమ్-మేడ్ సోప్ బేస్ అయిన మోవిస్‌ను అభివృద్ధి చేసింది.

ఇంతలో, ఆహారం మరియు సౌందర్య శాస్త్రవేత్తలు షియా బటర్, డమరా, జోజోబా, మాంగోస్టీన్, ఇలిపా, జామ లేదా మామిడి కెర్నల్ నూనెలు వంటి మరింత అన్యదేశ ప్రత్యామ్నాయాలతో మిశ్రమాలను రూపొందించడానికి ప్రయత్నిస్తున్నారు. ఈ "అన్యదేశ నూనెలను" పాక్షికంగా హైడ్రోజనేట్ చేయడం మరియు కలపడం ద్వారా పామాయిల్ వంటి లక్షణాలతో కూడిన మిశ్రమాన్ని సృష్టించవచ్చు. కానీ ఈ పదార్ధాలు ఏవీ పామాయిల్ లాగా చౌకగా లేదా సులభంగా అందుబాటులో ఉండవు. ఉదాహరణకు, తోటలలో పెంచడానికి బదులుగా, ఆఫ్రికన్ షియా గింజలను స్థానిక సంఘాలు చిన్న పరిమాణంలో సేకరించి విక్రయిస్తాయి, ఫలితంగా పరిమిత మరియు అస్థిర సరఫరా జరుగుతుంది.

పామాయిల్ లేకుండా మెరుగుపరచగలిగే వంటకాలు ఇవి మాత్రమే కాదు. సోయాబీన్‌ల మాదిరిగానే- వర్షాధార అడవులను నాశనం చేసినందుకు మరో పంటను నిందించారు-చాలా పామాయిల్‌ను పశుగ్రాసంగా, వ్యవసాయం మరియు అభిరుచి రెండింటిలోనూ ఉపయోగిస్తారు. పామాయిల్‌లో కేలరీలు అధికంగా ఉండటమే కాకుండా, అవసరమైన కొవ్వు ఆమ్లాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి మరియు కొవ్వులో కరిగే విటమిన్‌లను గ్రహించడంలో సహాయపడతాయి. మాంసం, పౌల్ట్రీ మరియు పాల ఉత్పత్తులకు ప్రపంచ డిమాండ్ పెరుగుతున్నందున, పామాయిల్‌కు డిమాండ్ పెరుగుతుంది.

పోలాండ్‌లోని పోజ్నాన్ విశ్వవిద్యాలయానికి చెందిన శాస్త్రవేత్తలు చికెన్ ఫీడ్‌లోని పామాయిల్‌ను మరింత స్థిరమైన పోషకాహార మూలంగా భర్తీ చేయవచ్చా అని పరిశోధించారు: కీటకాలు. బృందం కోళ్లకు పామాయిల్‌కు బదులుగా మీలీబగ్ లార్వా ఆయిల్‌తో కూడిన ఆహారాన్ని తినిపించింది మరియు అవి బాగా పెరిగాయని మరియు మాంసం నాణ్యతలో మెరుగుదలని కూడా చూపించాయని కనుగొన్నారు. ఈ పురుగులు అధిక ప్రోటీన్ కంటెంట్‌ను కలిగి ఉంటాయి మరియు వాటి పెంపకానికి ఆహార వ్యర్థాలను ఉపయోగించవచ్చు. బ్రిటీష్ వెటర్నరీ అసోసియేషన్ ఇటీవలే ప్రధాన స్టీక్ కంటే వ్యవసాయ జంతువులకు, అలాగే పర్యావరణానికి కీటకాల ఆధారిత ఆహారం మంచిదని నిర్ధారించింది.

గ్రీన్ ఇంధనాలు

ప్యాంట్రీలు మరియు బాత్‌రూమ్‌లలో సర్వవ్యాప్తి ఉన్నప్పటికీ, 2017లో యూరోపియన్ యూనియన్‌లోకి దిగుమతి చేసుకున్న పామాయిల్‌లో సగానికి పైగా ఇంధనం కోసం ఉపయోగించబడింది. EU యొక్క రెన్యూవబుల్ ఎనర్జీ డైరెక్టివ్ 2020 నాటికి 10% రోడ్డు రవాణా శక్తి పునరుత్పాదక వనరుల నుండి రావాలనే ప్రతిష్టాత్మక లక్ష్యాన్ని నిర్దేశించింది. మరియు పామాయిల్ నుండి తయారైన బయోడీజిల్ ఈ లక్ష్యానికి ప్రధాన దోహదపడింది. అయితే, 2019లో, EU పామాయిల్ మరియు ఇతర ఆహార పంటల నుండి ఉత్పన్నమైన జీవ ఇంధనాలను వాటి ఉత్పత్తికి సంబంధించిన పర్యావరణ నష్టం కారణంగా దశలవారీగా తొలగించాలని ప్రకటించింది.

ఆల్గే తమ బీజాంశాలను కప్పి ఉంచడానికి మరియు పొడి పరిస్థితుల్లో మెరుగ్గా జీవించడానికి పామాయిల్‌తో సమానమైన నూనెను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.

ఈ నిర్ణయం EU ప్రత్యామ్నాయం కోసం వెతకడానికి ప్రేరేపించింది. ఒక ఎంపిక ఆల్గే. కొన్ని రకాల ఆల్గేల నుండి వచ్చే నూనెను "బయో-ఆయిల్"గా మార్చవచ్చు, ఆ తర్వాత డీజిల్, జెట్ ఇంధనం మరియు భారీ సముద్ర చమురును కూడా భర్తీ చేయగల ఇంధనాల శ్రేణిలో స్వేదనం చేయవచ్చు. ఇది కనిపించేంత వింతగా ఉండకపోవచ్చు: ప్రపంచంలోని చాలా చమురు క్షేత్రాలు ఆల్గే యొక్క శిలాజ అవశేషాలు.

డేవిడ్ నెల్సన్ ఆల్గే యొక్క సంభావ్యతను అన్వేషించే మొక్కల జన్యు శాస్త్రవేత్త. అబుదాబిలో సర్వసాధారణంగా ఉండే క్లోరోయిడియం అనే మైక్రోస్కోపిక్ ఆల్గేపై అతని జన్యు పరిశోధన, ఇది పామాయిల్‌కు ఆచరణీయమైన ప్రత్యామ్నాయం అని సూచిస్తుంది.

"మాకు ఇక్కడ ఆసక్తికరమైన వాతావరణం ఉంది, చాలా వర్షం కాదు, వేసవిలో వేడిగా ఉంటుంది, కాబట్టి పెరిగే ఏదైనా దానిని తట్టుకోగలగాలి" అని అబుదాబిలోని న్యూయార్క్ విశ్వవిద్యాలయంలో ఉన్న నెల్సన్ చెప్పారు. "ఈ ఆల్గే దీన్ని చేసే మార్గాలలో ఒకటి చమురును ఉత్పత్తి చేయడం."

ఆల్గే పామాయిల్‌తో సమానమైన నూనెను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, అది శుష్క పరిస్థితులలో జీవించడానికి దాని బీజాంశాలను పూస్తుంది. అతని బృందం ఆల్గేను వాట్‌లలో లేదా ఓపెన్ చెరువులలో పెంచాలని భావిస్తోంది, ఇది చమురును సేకరించడానికి అనుమతిస్తుంది. అయితే అలా చేయడానికి మార్కెట్‌లో పెద్ద మార్పులు చేయాల్సి ఉంటుందని నెల్సన్ చెప్పారు.

"రాజకీయ నాయకులు, 'లేదు, మేము పామాయిల్ ఉపయోగించబోవడం లేదు' అని చెబితే, ఆల్గే ఆధారిత 'పామాయిల్'కి నిజంగా పెద్ద మరియు బహిరంగ మార్కెట్ ఉంది," అని ఆయన చెప్పారు.

ఆల్గే బూమ్ కోసం నెల్సన్ మాత్రమే ఆశించలేదు. ExxonMobil మరియు సింథటిక్ జెనోమిక్స్ 2017లో తమ ముందున్న దాని కంటే రెండు రెట్లు ఎక్కువ నూనెను ఉత్పత్తి చేసే ఆల్గే జాతిని సృష్టించినట్లు ప్రకటించాయి. గత సంవత్సరం, హోండా కార్ కంపెనీ ఓహియోలోని తన ఫ్యాక్టరీలో టెస్ట్ ఇంజన్ సెంటర్ల నుండి కార్బన్ డయాక్సైడ్‌ను సంగ్రహించడానికి ప్రయోగాత్మక ఆల్గే ఫారమ్‌ను ఏర్పాటు చేసింది. వ్యవస్థను మాడ్యులర్‌గా మార్చాలని, తద్వారా మరిన్ని ప్లాంట్‌లకు విస్తరించాలని వారు భావిస్తున్నారు. మరియు శాన్ ఫ్రాన్సిస్కోకు చెందిన బయోటెక్ సంస్థ సోలాజైమ్ ఆటోమోటివ్, ఎయిర్‌క్రాఫ్ట్ మరియు సైనిక వినియోగానికి ఆల్గే-ఉత్పన్న ఇంధనాలను కూడా అభివృద్ధి చేసింది.

అయితే, ఈ ఉత్పత్తులను పామాయిల్‌తో ఆర్థికంగా మరియు పరిమాణాత్మకంగా పోటీపడే దశకు తీసుకురావడమే ప్రధాన అడ్డంకి. 2013లో, యూనివర్శిటీ ఆఫ్ ఒహియో పైలట్ ఆల్గే ఫారమ్‌ను రూపొందించింది, అయితే దాని నాయకుడు, మెకానికల్ ఇంజనీర్ డేవిడ్ బేలెస్, గత ఆరు సంవత్సరాలలో తక్కువ పురోగతి సాధించినట్లు ఒప్పుకున్నాడు. "చిన్న సమాధానం లేదు, మేము దగ్గరగా లేము. సమస్య ఆర్థిక వ్యవస్థగా మిగిలిపోయింది మరియు కమోడిటీ మార్కెట్ కోసం ఆల్గల్ ఆయిల్ యొక్క వాణిజ్య ఉత్పత్తి ఇంకా చాలా దూరంలో ఉంది" అని ఆయన చెప్పారు. "నేను మీకు మంచి వార్తలను కలిగి ఉండాలనుకుంటున్నాను."

అనువైన పరిస్థితులలో, అధిక ఉత్పాదక తాటి సాగులు అదే విస్తీర్ణంలో సోయాబీన్ కంటే 25 రెట్లు ఎక్కువ నూనెను ఉత్పత్తి చేయగలవు.

ఆహార మరియు సౌందర్య సాధనాల పరిశ్రమలు డిమాండ్ చేసే నూనెల రకాలను ఉత్పత్తి చేయడానికి ఈస్ట్‌ను ఉత్పత్తి చేయవచ్చా అని కూడా కొన్ని కంపెనీలు పరిశీలిస్తున్నాయి. కానీ ఈ పనిపై పని ఆల్గే ఆయిల్ ఫామ్‌ల కంటే ప్రారంభ దశలో ఉంది. ఆర్థిక వైపు కాకుండా, ఆల్గే లేదా ఈస్ట్ వంటి సూక్ష్మజీవులతో పామాయిల్ స్థానంలో మరొక సమస్య ఉంది. వాటిని పెంచడానికి అత్యంత నియంత్రిత మరియు సమర్థవంతమైన మార్గం పెద్ద క్లోజ్డ్ వాట్స్‌లో ఉంది, అయితే ఈ వ్యవస్థలో వాటి పెరుగుదలకు తోడ్పడటానికి చక్కెరను పెద్ద పరిమాణంలో జోడించాలి. ఈ చక్కెర ఎక్కడో పెరగాలి, కాబట్టి తుది ఉత్పత్తి యొక్క పర్యావరణ ప్రభావం కేవలం వేరే చోటికి మార్చబడుతుంది. లాభాపేక్ష లేని ధృవీకరణ పత్రాలు Bonsucro ప్రకారం, ప్రపంచంలోని చక్కెరలో కేవలం 4% మాత్రమే స్థిరమైన పరిస్థితులలో పెరుగుతోంది.

కొత్త షీట్

మనం పామాయిల్‌ను భర్తీ చేయలేకపోతే, అది ఉత్పత్తి చేసే విధానాన్ని మార్చడం ద్వారా పర్యావరణంపై దాని ప్రభావాన్ని తగ్గించవచ్చు. దీన్ని చేయడానికి, మేము ఒక అడుగు వెనక్కి తీసుకోవాలి మరియు దాని డిమాండ్‌ను ఏమేరకు నడిపిస్తుందో తెలుసుకోవాలి.

దాని ప్రత్యేక కూర్పుతో పాటు, పామాయిల్ కూడా చాలా చౌకగా ఉంటుంది. మరియు ఆయిల్ పామ్ ఒక అద్భుతం ఎందుకంటే ఇది సాపేక్షంగా త్వరగా పెరుగుతుంది, కోయడం సులభం మరియు అద్భుతంగా ఉత్పాదకతను కలిగి ఉంటుంది. ఒక హెక్టారు ఆయిల్ పామ్ విశ్వసనీయంగా ప్రతి సంవత్సరం నాలుగు టన్నుల కూరగాయల నూనెను ఉత్పత్తి చేయగలదు, కనోలా కోసం 0,67 టన్నులు, పొద్దుతిరుగుడు పువ్వుల కోసం 0,48 టన్నులు మరియు సోయాబీన్‌ల కోసం కేవలం 0,38 టన్నులు. అనువైన పరిస్థితులలో, అధిక దిగుబడిని ఇచ్చే తాటి సాగులు అదే వ్యవసాయ భూమిలో సోయాబీన్స్ కంటే 25 రెట్లు ఎక్కువ నూనెను ఉత్పత్తి చేయగలవు. కాబట్టి పామాయిల్‌ను నిషేధించడం విపత్కర అటవీ నిర్మూలనకు దారితీస్తుందని విడ్డూరం, ఎందుకంటే మనం దానిని భర్తీ చేసినా అది పెరగడానికి ఎక్కువ భూమి అవసరమవుతుంది.

అయితే, పర్యావరణంపై ప్రభావాన్ని పరిమితం చేసే విధంగా ఆయిల్ పామ్‌ను పెంచడం సాధ్యమవుతుంది. చాలా పాశ్చాత్య కంపెనీలు రౌంటబుల్ ఫర్ సస్టైనబుల్ పామ్ ఆయిల్ (RPSO) ద్వారా ధృవీకరించబడిన పామాయిల్‌ను కొనుగోలు చేస్తాయి. అయితే, ఈ ధృవీకరించబడిన స్థిరమైన పామాయిల్‌కు డిమాండ్ మరియు దాని కోసం ప్రీమియం చెల్లించడానికి ఇష్టపడటం పరిమితం. స్థిరమైన పామాయిల్ మార్కెట్ అధికంగా సరఫరా చేయబడుతుంది, ఫలితంగా ఉత్పత్తిదారులు సరైన లేబులింగ్ లేకుండా సర్టిఫైడ్ ఆయిల్‌ను విస్తృత మార్కెట్‌కు విక్రయిస్తున్నారు. RPSO సంస్థ అపారదర్శక మరియు అసమర్థమైనదిగా విమర్శించబడింది, పెంపకందారులపై మార్పును బలవంతం చేయడానికి తక్కువ ప్రభావం ఉంది.

"మలేషియా పామ్ ఆయిల్ కౌన్సిల్ ప్రజలు స్థిరమైన పామాయిల్ గురించి మాట్లాడతారు, కానీ ఏదో ఒకవిధంగా వారు స్థిరమైన దేనినీ అమ్మడం నాకు కనిపించలేదు" అని ఇటీవల వరకు ఆస్ట్రేలియా యొక్క CSIRO పరిశోధనా కేంద్రంలో పనిచేసిన శాస్త్రవేత్త కైల్ రేనాల్డ్స్ చెప్పారు.

ఆయిల్ పామ్ భూమధ్యరేఖ యొక్క 20 డిగ్రీల లోపల మాత్రమే పెరుగుతుంది - వర్షారణ్యాలు పెరిగే ప్రాంతం మరియు ఇది ప్రపంచంలోని అన్ని జాతులలో 80% నివాసంగా ఉంది. ఆయిల్ పామ్ లాగా ఉత్పాదకత కలిగిన మొక్కను పెంచడం ద్వారా ఉష్ణమండల వర్షారణ్యాలపై ఒత్తిడిని తగ్గించగలిగితే, అది ఎక్కడైనా పెరగగలదా? రేనాల్డ్స్ మరియు అతని సహచరులు సరిగ్గా అదే పని చేస్తున్నారు.

"ఆయిల్ పామ్ చాలా దక్షిణాన లేదా చాలా ఉత్తరాన పెరగదు, ఇది చాలా ఉష్ణమండల పంట" అని రేనాల్డ్స్ చెప్పారు. "అంత ఎక్కువ బయోమాస్ ఉన్నది మరింత అనుకూలమైనది మరియు విభిన్న వాతావరణాలలో పెరగగలదు."

కాన్‌బెర్రాలోని ఒక ప్రయోగశాలలో, CSIRO శాస్త్రవేత్తలు పొగాకు మరియు జొన్న వంటి ఆకు మొక్కలలో అధిక చమురు ఉత్పత్తి కోసం జన్యువులను చొప్పించారు. మొక్కలను నలిపి వాటి ఆకుల నుండి నూనె తీయవచ్చు. పొగాకు ఆకులు సాధారణంగా 1% కంటే తక్కువ కూరగాయల నూనెను కలిగి ఉంటాయి, అయితే రేనాల్డ్స్ మొక్కలు 35% వరకు ప్రగల్భాలు పలుకుతున్నాయి, అంటే అవి సోయాబీన్స్ కంటే ఎక్కువ కూరగాయల నూనెను అందిస్తాయి.

శాస్త్రవేత్తలు పొగాకు మరియు జొన్న వంటి ఆకు మొక్కలలో అధిక చమురు ఉత్పత్తి కోసం జన్యువులను చొప్పించారు.

ఇంకా కొంత అవకాశం ఉంది: USలో ఈ ఆకు నూనెతో చేసిన ప్రయత్నం విఫలమైంది, బహుశా స్థానిక వాతావరణం కారణంగా (ఆస్ట్రేలియాలో జన్యుమార్పిడి మొక్కను చట్టబద్ధంగా పెంచడం సాధ్యం కాదు). మరియు పొగాకు మొక్క నుండి నూనె ఇప్పటికీ పామాయిల్ నుండి "చాలా దూరం" ఉంది, ఎందుకంటే దాని కొవ్వు ఆమ్లాలు పొడవుగా మరియు అసంతృప్తంగా ఉంటాయి. సారూప్య లక్షణాలను సాధించడానికి దీనికి ప్రాసెసింగ్ అవసరం అని దీని అర్థం. అయితే కొత్త మరియు చమురు-మెరుగైన పొగాకును ఉత్పత్తి చేయడానికి సుమారు 12 నెలలు పట్టవచ్చని రేనాల్డ్స్ చెప్పారు - ఎవరైనా అవసరమైన పరిశోధనలో పెట్టుబడి పెట్టడానికి సిద్ధంగా ఉంటే.

"ఇది ఒక భారీ పరిశ్రమ, ఆయిల్ పామ్ ప్రస్తుత విలువ $67 బిలియన్లు" అని రేనాల్డ్స్ చెప్పారు. అతను నెల్సన్ ఆందోళనలను ప్రతిధ్వనించాడు. "ఆయిల్ పామ్ కాకుండా వేరే మొక్క నుండి పామాయిల్ పొందడం సాధ్యమవుతుంది. మనం ఇది చేయగలం? ఖచ్చితంగా. అయితే ధర పోటీగా ఉంటుందా? "

పామాయిల్ ఇప్పట్లో ఎక్కడికీ వెళ్లడం లేదని స్పష్టం చేశారు. దీన్ని నివారించడం దాదాపు అసాధ్యం మరియు దానిని ఏదో ఒకదానితో భర్తీ చేయడం కూడా అంతే కష్టం. అయినప్పటికీ, మన ఆహారం, ఇంధనం మరియు సౌందర్య అవసరాలను తీర్చడానికి మరింత స్థిరమైన మార్గాలను అభివృద్ధి చేయడం ద్వారా శాస్త్రీయ సామర్థ్యం ప్రపంచంపై మన ప్రభావాన్ని తగ్గించగలదు. కావలసిందల్లా ఈ మార్పు జరగాలనే సంకల్పం - మరియు అది పామాయిల్ వలె సర్వవ్యాప్తి చెందడానికి సంకల్పం.