చాలా రోజుల పని తర్వాత, కొన్నిసార్లు మనం సహాయం చేయలేము మరియు మన ముందు మొదటి భోజనం కోసం వెళ్తాము. కానీ ఆహారాన్ని ప్రాసెస్ చేయడానికి మరియు సాధ్యమైనంత ఎక్కువ పోషకాలను గ్రహించడానికి జీర్ణక్రియకు సహాయపడటానికి ఎలా కొనసాగాలి? మరి మన కాలేయం దానికి ఎలా స్పందిస్తుంది?

మంచి జీర్ణక్రియ ఎలా ఉంటుంది

సెల్ రిపోర్ట్స్ నుండి ఒక కొత్త అధ్యయనం మీరు ఆహారం యొక్క వాసన మరియు రూపాన్ని గ్రహిస్తే, శరీరం దానిని బాగా జీర్ణం చేస్తుందని సూచిస్తుంది. తాజాగా తినిపించిన ఎలుకలలో సక్రియం చేయబడిన నిర్దిష్ట న్యూరాన్లు ఆహారం లేదా ఆహార వాసనకు మాత్రమే బహిర్గతమయ్యే ఎలుకలలో కూడా అదే విధంగా సక్రియం చేయబడతాయని పరిశోధనలో తేలింది. ఇది వారికి ఆహారం ఇవ్వనప్పటికీ, వారి కాలేయాలు పోషకాలు మరియు కేలరీల సరఫరాకు సిద్ధమయ్యాయి. ఆహారం గురించిన ఇంద్రియ గ్రహణశక్తికి మన శరీరం ఎలా స్పందిస్తుందో అర్థం చేసుకోవడానికి ఈ పరిశోధన శాస్త్రవేత్తలకు సహాయపడుతుంది.

మనకు ఆకలిగా ఉన్నప్పుడు, మన శరీరం న్యూరాన్‌లను ఉత్పత్తి చేస్తుందని, వాటి పరిమాణం మన శరీరంలోని ఆకలి స్థాయిని బట్టి ఉంటుందని అందరికీ తెలుసు. సుదీర్ఘమైన ఆకలి తర్వాత, మన మెదడు ఒక న్యూరాన్ (AgRP) ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, ఇది ఆకలిని ప్రేరేపిస్తుంది మరియు వీలైనంత త్వరగా తినమని చెబుతుంది. మేము తిన్న తర్వాత, మేము ప్రోపియోమెలనోకోర్టిన్‌ని సక్రియం చేస్తాము (POMC), ఇది ఆకలిని అణిచివేస్తుంది. కొన్నేళ్లుగా, POMC న్యూరాన్‌లను సక్రియం చేయడానికి ఏకైక మార్గం ఆహారం నుండి కేలరీలను తీసుకోవడం అని భావించారు.

2015లో, పరిశోధకుల బృందం ఒక పరీక్షలో ఎలుకలను ఆహారం మరియు దాని వాసనకు గురిచేయడం వెంటనే POMC ఉత్పత్తిని ప్రేరేపించి AgRPని నిరోధించిందని కనుగొన్నప్పుడు ప్రతిదీ మారిపోయింది.

అధ్యయనం

అధ్యయనంలో, ఎలుకల 3 వేర్వేరు సమూహాలు 16 గంటల పాటు గమనించబడ్డాయి. మొదటి సమూహానికి ఆహారం ఇవ్వబడింది, రెండవ సమూహం ఆహారం యొక్క వాసన మరియు దృష్టికి బహిర్గతమైంది మరియు మూడవది ఎటువంటి ఇంద్రియ ప్రేరణ లేకుండా ఆకలితో ఉంది.

కేవలం ఐదు నిమిషాల స్నిఫ్ చేయడం మరియు అందుబాటులో లేని ఆహారాన్ని చూడటం తర్వాత, MTOR మరియు XBP1 ఉత్పత్తిని ప్రారంభించడానికి ఇంద్రియ సమూహంలో తగినంత POMC న్యూరాన్లు ప్రేరేపించబడిందని వారు కనుగొన్నారు. ఈ ప్రక్రియ ఆహారం నుండి అమైనో ఆమ్లాలను ప్రోటీన్లుగా మార్చడానికి సహాయపడుతుంది.

అధ్యయనం యొక్క ఫలితం

ఎలుకల రెండవ సమూహంలో సంభవించిన ఈ ప్రతిచర్య ఒక ఆసక్తికరమైన వాస్తవాన్ని చూపించింది. ఆహారం యొక్క దృష్టి మరియు వాసన మాత్రమే మెదడులోని POMC న్యూరాన్‌లను ప్రేరేపించడానికి సరిపోతుంది, కాలేయం కేలరీలు మరియు పోషకాలను విచ్ఛిన్నం చేయడంలో శరీరం యొక్క సంతృప్తికి సహాయపడుతుంది. పరిశోధనా బృందం ప్రకారం, ఈ చర్య ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తిని కూడా ప్రభావితం చేస్తుంది, ఇది ఉత్పత్తి చేయడంలో సమస్య ఉన్న వ్యక్తులకు సహాయపడుతుంది.

మాక్స్ ప్లాంక్ ఇన్స్టిట్యూట్ డైరెక్టర్ జెన్ బ్రూనింగ్ చెప్పారు:

"ప్రోటీన్ల యొక్క మెరుగైన ప్రాసెసింగ్ యొక్క ఈ ప్రక్రియ ఊబకాయం ద్వారా అంతరాయం కలిగిస్తుంది, ఇది భోజనం తర్వాత ప్రోటీన్ల మార్పిడికి కాలేయం సిద్ధపడదు మరియు తద్వారా ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తి స్థాయిని గణనీయంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. దీని గురించి మేము ఆలోచిస్తున్నాము మరియు తదుపరి పరీక్షలలో పరిష్కరించాలనుకుంటున్నాము."

కాబట్టి మీ శరీరం ఆహారాన్ని మెరుగ్గా ప్రాసెస్ చేయాలని మీరు కోరుకుంటే, ఆహారంపై నిజంగా శ్రద్ధ చూపడం మంచిది. దాని వాసన మరియు రూపాన్ని గ్రహించడం. ఉద్దీపన చేయవలసినది రుచి మొగ్గలు మాత్రమే కాదు...

సునేన్ యూనివర్స్ ఇ-షాప్ నుండి చిట్కాలు

థిచ్ నాట్ హన్: స్పృహతో తినండి, స్పృహతో జీవించండి

ఎలాగో పుస్తకం చెబుతుంది శరీర బరువును సర్దుబాటు చేయండి మరియు శాశ్వత ఆరోగ్యాన్ని నిర్ధారించండి. ఎలా కలపాలి బౌద్ధ పద్ధతులు ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలితో చేతన శ్రద్ధ.

స్పృహతో తినండి, స్పృహతో జీవించండి (Sueneé యూనివర్స్ ఇ-షాప్‌కి దారి మళ్లించడానికి చిత్రంపై క్లిక్ చేయండి)

బ్రిగిట్టే హమన్నోవా: 50 ఆరోగ్యకరమైన సూపర్‌ఫుడ్‌లు - మనం ఆరోగ్యానికి నడవగలం

50 సూపర్ ఫుడ్స్, ఇది అసాధారణమైన మొత్తాన్ని కలిగి ఉంటుంది విటమిన్లు, ఎంజైములు, అమైనో ఆమ్లాలు, ఖనిజాలు a అనామ్లజనకాలు మరియు అదే సమయంలో వాటిలో ప్రతి దాని గురించి మీరు సమాచారాన్ని కనుగొంటారు చికిత్సా ప్రభావాలు మరియు వినియోగ మార్గాలు.

బ్రిగిట్టే హమన్నోవా: 50 ఆరోగ్యకరమైన సూపర్‌ఫుడ్‌లు - మనం ఆరోగ్యానికి నడవగలం